Cách làm sữa hạt điều ngon đúng điệu

Ngoài những món bổ dưỡng từ hạt điều như: hạt điều nướng, hạt điều xào tôm, hạt điều rang muối, chè hạt điều… thì vẫn còn một cách chế biến hạt điều rất nhanh gọn mà thơm ngon cho thực đơn của bạn đó là sữa hạt điều. Cách làm sữa hạt điều rất đơn giản

Nguyên liệu:

– 500ml nước sôi để nguội

– 200ml sữa tươi

– 100g hạt điều

– 1 muỗng bột quế

– Đường cát

– 1 miếng vải sạch

Cách làm:

Bước 1:

Hạt điều mua về rửa sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ cho hạt nở ra và mềm hơn sau đó vớt ra, để ráo nước. (Nếu kỹ hơn bạn có thể nấu hạt điều trong 20 phút để hạt nở mềm hơn mà không cần ngâm)

Bước 2:

Sau khi hạt điều đã ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chút nước rồi xay thật mịn.

Sau khi hạt điều đã được xay mịn thì thêm bột quế, sữa tươi và phần nước còn lại xay thêm một chút nữa cho đều.

Bước 3:

Lấy tấm vải đã chuẩn bị, xêp lên miệng cái ca hoặc thố lớn. Đổ nước hạt điều vừa xay lên trên cái khăn lọc bỏ hết bã, lấy nước. Cho thêm đường vào sữa tùy khẩu vị mỗi người.

Vậy là đã có món sữa hạt điều ngon đúng điệu, thức uống này có thể đùng thay sữa cho buổi sáng.Chúc bạn thành công.